【食】⋈四月南風卡斯提拉⋈雙目糖雙併禮盒~給你雙重味蕾的享受 ♥【小禮物.已開獎】 @ ►▪◄　苺 * Blog .｡.:*✿

看到首圖誰不心動的給我舉手
好啦~我承認我自己貪吃鬼上身

又好一陣子沒分享食文了
這次我要來分享好吃的 四月南風卡斯提拉蛋糕

大家一定好奇什麼是卡斯提拉???
查了一下資料才知道~原來卡斯提拉=長崎蛋糕
「長崎蛋糕」是台灣人叫的，到日本說要買長崎蛋糕，沒人聽得懂，要說「Castella」（卡斯提拉）才行
這樣瞭解嗎~

各大媒體報導、蛋糕甜點達人日本長崎旅行，指定必敗伴手禮
現在不用出國在台灣就買的到啦!!!

簡單，是小時化在嘴裡滿足的笑容
像媽媽烘烤的雞蛋糕，有著古早味裡純粹的情感
那單純的美好，常常回想起來，彷彿四月柔軟的南風吹撫過臉頰，溫暖的陽光和煦的曬在心崁裡

一拆開看到可愛的包裝就像回到童年那童話書裡般~很溫馨

雙目糖雙併禮盒
裡面有2種不同口味的雙目糖長琦蛋糕
一條是雙目糖原味蛋糕，另一條是雙目糖巧克力蛋糕
一次滿足二種口味的需求

裡面貼心的附一張名片與小卡片

工業化的過度追求和渲染，讓食物喪失原味的本質
剩下的只有速度、繁複與加工，少了真實、純粹的樣貌

而『四月南風』秉持著找回食物最簡單的味道
運用傳承的古法、溫度、時間比例、手感功夫等
讓每一樣食材的組合將簡單發揮到極致，就像與家人的情感，只要有質樸與用心，就能擁有美好與感動

蛋糕上的有貼心小紙條~讓你不會忘記保存方式
常溫3天，冷藏5天(請連同包裝盒一併放入冰箱冷藏，以免影響風味)
其實還不到3天我就嗑光光了~因為真的太好吃了啦

雙目糖原味
貼紙上有註名口味~方便分別才不會拿錯
光這點小地方就可以看出四月南風和別人不一樣的用心

看到盒子上的小圖片我又忍不住吞了口口水((快忍不住啦!!!!!

嚴選天然食材，講究工法與比例掌控~讓糖發酵如蜜般的擁有濃郁香氣
搭配著新鮮蛋香，緊實濕潤細緻、鬆軟綿密、細緻多層次、甜而不膩的口感
鑽研每一道食材、比例、溫度、濕度、時間等工法，不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑等
完成如日本傳統手感、一切源自天然的完美蛋糕

剛打開我就聞到一陣香味撲鼻而來
而且我發現他們好貼心都幫你把蛋糕切好
完全不用自己切((很怕沏的亂七八糟的

大小也很適中~打開就可以直接吃非常方便

吃起來你可以感覺到那蛋糕的綿密感+柔軟度配合的非常剛好
蛋糕裡蛋香會再你嘴裡越嚼越香
是會讓人忍不住想一嚐再嚐的滋味

蛋糕最底層有他們的秘密武器
【卡斯提拉的靈魂～雙目糖～】
精選日本進口雙目糖，運用工法時間的掌握，讓雙目糖與蛋糕的質地融合得恰到好處
不僅能夠讓卡斯堤拉（Castela）的甜度飽合誘人，且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層

吃起來口感是一顆一顆附著的軟脆口感~咀嚼起來是會聽見那喀嚓聲響
焦糖的香味，絕妙的口感令人回味無窮
它的甜度不是死甜~不會感覺嘴巴乾澀口渴
吃完後是非常清爽~甜而不膩的口感

雙目糖巧克力

以荷蘭進口可可粉，經火候、時間與水份的掌控，使用熬煮的技巧
與一般直接以巧克力醬或添加可可粉的方式不同
充份表現出可可的濃郁香氣與風味，結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感，咬一口含蘊在嘴裡，完美融合著苦甜沁人圓潤的滋味

打開蓋子這個巧克力口味感覺香味比剛剛原味更濃郁

一般如果我在市面上買蛋糕我大概都會先跳過巧克力
因為我吃太多都是很死甜的巧克力
吃完我真的會很想灌整瓶的水

但他們家的巧克力口味讓我很驚豔!!!!
吃起來完全沒有我說的很膩很甜的口感
完全不會讓你吃完還想喝水的感覺
它留在嘴裡的香味會讓人久久不能忘懷
((連我家比我挑嘴的老爺也都一口接一口停不下來))